Cowboy Rub 70 g

Cowboy Rub is ideaal om rood vlees maximaal umami te geven. In contact met directe hitte verspreidt deze kruidenmix een onmiskenbare en authentieke geur, vooral wanneer de geuren van koffie, peper en knoflook naar voren komen. Het blijkt bijzonder geschikt om direct mee te koken, omdat het suikervrij is.

De pitmasters van BBQ King raden aan om het vlees perfect te drogen met keukenpapier, het vervolgens lichtjes in te borstelen met zaadolie en het vervolgens te besprenkelen met Cowboy Rub.